Ingrédients (pour 6 personnes)
1 laitue / 1 concombre / 1 botte de radis / 5 tomates / 6 tranches de pain / 50 g de beurre / 1 citron / 2 cuillères à soupe d’huile d’olive / assaisonnement : sel, poivre, persil, ail, cumin en grains, feuilles de menthe / vinaigrette.
Préparation
1 Découper la laitue en petits morceaux.
2 Couper en dés le concombre, les radis et les tomates. Mélanger et ajouter aux morceaux de laitue.
3 Presser le citron. Mélanger son jus avec l’huile et le verser sur la salade avec l’assaisonnement et la vinaigrette. Bien mélanger.
4 Couper les tranches de pain en dés et les faire frire au beurre.
5 Mettre les croutons chauds sur la salade et servir immédiatement.
Bon appétit
